Orang Indonesia terutama Sunda rasanya tidak asing dengan combro. Olahan singkong yang satu ini tidak banyak sulit diciptakan ketika Bunda baru kesatu kali memasaknya. Combro dapat dengan gampang hancur ketika digoreng andai kita tidak tahu triknya. Nah, untuk Bunda yang hendak tahu triknya, inilah tips menggoreng combro yang renyah dan tidak hancur yang HaiBunda rangkum dari sekian banyak sumber. 1. Pilih singkong yang tepat Enggak seluruh singkong sesuai untuk diciptakan combro. Bagi varietas, Bunda dapat singkong mentega. Lalu, yang tak kalah urgen perhatikan kulit dan dagingnya, tidak boleh terlalu kering dan isinya kebiruan. 2. Perhatikan adonan singkong Setelah singkong diparut, pastikan parutan diperas terlebih dahulu guna menghilangkan pati supaya tidak terlampau kenyal atau keras kulitnya. Nah, terdapat trik lainnya nih andai Bunda tak hendak memerasnya, Bunda dapat tambahkan kentang kukus, kelapa parut, atau margarin secukupnya. 3. Adonan tidak boleh dikepal terlampau pe...